餐厅装修设计,抓住这几个关键点就成功了一半!


 

在餐饮业竞争激烈的今天,一间餐厅仅靠菜品的品质和服务质量,是无法完全满足现代消费者的消费需求的。

因为越来越多的消费者,开始注重餐厅设计效果,能否满足自己的审美和预期心理。换句话说,越来越多的食客开始注重一家餐厅为自己带来一个舒适的用餐环境。那么,餐饮店在装修设计上有哪些需要注意的要点呢?

 

  1. 餐厅颜色

    餐厅的颜色和定位是直接相关的,你的品牌调性直接就能从颜色传递给消费者。你餐厅是什么调性,想传递给消费者什么理念,在颜色的选择上就应该与设计沟通清楚。

    在一般情况下,店面的色彩基调以高明度暖色调为宜,突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要,配以相应的对比色彩。为突出商店的识别性,店面的牌、标徽图案及标志物等,还可类繁多,店面装修应正确地运用材料的质感、纹理和自然色彩。

 

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2.门面的装饰

 

   门面的装饰至关重要,一般商业性门店量大面广,经营服务的项目和种类繁多,店面装潢并且由于在城市中所处的环境各异,其规模和设施的标准也各有不同,因此,对店面装修设计的内容和具体要求也就不可能规定出统一的标准。

 

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3.餐桌椅的选择

 

 餐饮店装修时的餐桌和餐具选择应该根据餐饮店的总体风格和空间布局来选择。一般餐饮店的餐桌布置应以暖色为主,不仅能增进食欲还能给人以贴心温暖的感觉。而餐桌的大小和形状应随营业内容和顾客人数而定,如快餐店应主要配置一人一个的小餐桌,而大饭店则以圆桌为主,辅以划一的长形桌或方形桌,以满足不同需要。

 

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4.明档的设计 

 

  明档是餐厅后厨前置的一个形式,同时也代表了餐厅的门面。其意义不仅仅是厨房的位置替换和厨房的透明化。好的明档设计能够替代传统的餐厅广告,实现真正的餐厅自我营销。

通过厨师高超的烹饪展示,爆品的感官吸引力,以及明档设计对品牌文化的传播来达到的。通俗的讲,好的明档设计会为餐厅带来好生意。


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5.注意照明

  餐桌上,照明一般选用吊灯,吊灯灯光一定要柔和,这样有利于增加用餐气氛。餐厅的灯光大多选用白炽灯,注意安装的位置不可直面用餐者头部,这样会影响用餐情绪,在餐厅装修方面我们可以选择间接照明与直接照明相结合的方式。


6.绿色环保

 现代人对健康环保的要求越来越高,餐饮店装修整体改造也应该重视绿色环保,还应该完善配套的隐蔽工程,对效率低、耗能高、不利于环境保护的设备应进行全面更新改造,周边环境也要绿化、美化。这样才能让顾客吃的安心、放心、开心。

 

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